Vino Natural

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:

No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas).

No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.

No se clarifica.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega: Santa Julia

Region: Maipú. Mendoza, Argentina Argentina.

Enologo: Rubén Ruffo

Crianza: Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.

Variedad: 100 % Torrontes