BUFFALO TRACE.

Es un bourbon destilado, envejecido y embotellado en la más premiada destilería en el mundo. Hecho de los granos de maíz, centeno y cebada de malta, madura en barricas nuevas de roble durante años en bodegas centenarias hasta el punto óptimo de madurez.

Se ha de elaborar con una mezcla de cereales formada por un mínimo del 51% de maíz. El resto se trata de trigo, centeno o cebada malteada.

Se ha de destilar a un máximo de 80 grados, debe tener un máximo de 62,5 grados cuando se procede a envejecer y se debe enbotellar a un mínimo de 40%.

Tiene un envejecimiento mínimo de 2 años (4 si en la botella no dice lo contrario) y no contiene caramelo ni colorantes externos.

Está elaborada en la destilería de Buffalo Trace en Frankfort, Kentucky.