Vermouth Rosso *Vicenzo* es lo nuevo de Catena Zapata en materia de aperitivos.

Nace de la conjunción de una receta familiar, que data de fines del siglo XIX, y de las mas de cíen pruebas y experimentos que realizó con ella el Catena Institute of Wine para lograr el “vermu” perfecto.

Vicenzo era el dueño de esta fórmula?? magistral para hacer vermouth y fue precisamente el padre de nada menos que Nicola Catena, pionero arribado a Argentina quien supo ser el fundador de las bases de la gran empresa vitivinícola nacional e internacional que hoy conocemos. ???

Vermouth *Vicenzo* en su composición, combina botánicos autóctonos de la montaña mendocina, que le dan el carácter nacional, con ingredientes secretos que otorgan el corazón italiano y familiar.

Vicenzo regala el balance justo que un vermouth debe tener entre amargos y dulces y su complejidad aromática y persistencia en boca no solo lo hacen complejo y sofisticado sino versátil a la hora de beberlo… ya sea solo o para elaborar un cocktail.